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酒窝甜品如何扩大盈利空间?

日期:2018-02-01 05:29

  伴随着中国甜品市场的不断向前发展,市面上衍生出了各色不同的甜品加盟店。酒窝甜品作为众多甜品加盟品牌的一种。酒窝甜品加盟店应该怎么做才能从激烈的竞争中脱颖而出,才能进一步的使自己的盈利空间扩大。

酒窝甜品加盟
 
  第一,做好消费者定位

  有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段,往往视甜食为洪水猛兽,所以开酒窝甜品加盟店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。酒窝甜品最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。例如,针对年轻女性,商业区开的中高档西树泡芙就最好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的西树泡芙最好了。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要。

  第二,做好产品及品牌推广

  第一次上门的顾客,可以发给他一个会员证,第二次来时,商品可以打九折,第三次来时打八折,第四次打七折,以后的购物均可打七折。如此一来,一次的钱可能会赚得少一些,但是店里人气旺盛,足以对抗经济不景气所带来的风险。这是目前大多数小店所采取的策略,正所谓放长线钓大鱼。

  第三,做好店铺装修及装饰

  除了装修风格外,酒窝甜品加盟店的用具的摆放还应规整,放在常用方位上,方便操作,顾客在等候的时分看到操作过程顺利,趁热打铁,心里也会更舒畅一点。

  最后,想要做好酒窝甜品加盟店并将加盟店的营业额进一步扩大,并没有想象中的那么简单。需要加盟者有一颗恒心,稳扎稳打将加盟店一步步做好,做强。

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